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今日、お友達が
「たくさん採れたから・・・」と
おいしそうなしいたけを持ってきてくれました♪

肉厚ですごくおいしそう〜

以前如是庵の女将さんに、新鮮なしいたけは
軽くあぶっただけでも(半生でも)OKって教えてくださったので
今日はかるくあぶって醤油をかけて食べました。
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おいしい〜
少し甘みがあるのですね〜
歯ごたえも抜群。最高でした。

Mちゃん、おいしいしいたけご馳走様〜!!
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