2007/12/14
かりんのはちみつ漬け♪
先日、魔女の家でいただいた「かりん」
すぐにはちみつ漬け＆コーディアルorジャムにする予定でした。
がっ！体調を崩しなんだかんだで今日まで手をつけず仕舞。
さ〜今日は漬けるぞ！と一個目のかりんを切ったらば
が〜ん！！腐ってた・・・。かなりショック。
これで二個めも腐ってたら、ちこさんにあわす顔が無い・・・と
かなりブルーになりつつ二個目をカット。
何とか無事でした〜
なのでコーディアルは諦め、はちみつ漬けのみ作成。
かりん一個分、蜂蜜５００ｃｃ分しか作れなかったけど、
２週間〜一ヵ月後にはおいしい蜂蜜かりんが出来上がることを
楽しみに待ちたいと思います。
これでこの冬の風邪乗りきるぞ！
そしてそのかりんから出た種。
これを焼酎につけて化粧水も作ろうと思います。
二個分で作るはずだったのに、こんなにちょっと・・・。
でもちこさんが作られたような
杏仁豆腐の香りがする化粧水ができることを願います。
ちなみに使った焼酎はこれ。
私、お酒は好きだけど全然知らない人。
この焼酎、ハウスメーカーの営業さんが
今年の旦那さんの誕生日プレゼントに持ってきてくれたもの。
これしかないしちょうどいいなってとってありました。
開けたら「９６’モンドセレクション国際食品コンクール 特別金賞」
なんて取ってるじゃないですか！
そんなおいしいであろう焼酎で漬けた種。
いい化粧水ができることかなり期待しちゃいます。
私、今までこういうちょっと手がかかること苦手でした。
でも最近魔女の家に通うようになって
かなり好きになってきました。
何でも自分で作れるって楽しいですね〜
ちこさんのブログに作り方が載っています。（クリックしてね）
かりんの蜂蜜漬け
かりんの化粧水はこちらとこちら
もう残り半分以下です。
ジャムはやめて、またはちみつ漬けを残りので作ろうかな？
え？種と焼酎で化粧水！？
焼酎なら、旦那のがあるだろうから、わたしも真似してみようかな？
作り方、ちこさんの所に覗きにいかなきゃ！
いつもナイスな情報ありがと〜(^^)
そうそう、今日、ラムちゃんとは違うけどお友達とラブちゃんに教えてもらった「カフェコロ−レ」さん行って来ましたよ〜。
こちらも教えてもらったおかげ。
サンキュ！です！！
その使った高級な焼酎、におう？？
私も最近化粧水作っているんだけど、
すごく臭うから結局無水エタノールつかったの。臭わない焼酎探していたので、教えてください〜！
いつもコメントありがとう！
そうですよね、先日作ってましたよね。
それを見て、私も早く作らなくちゃ〜！！
って思いつつ今日まできちゃいました。
私もすぐにでも飲みたいくらい。
でも我慢我慢です（笑）
コーディアルも作りたかったんですけどね〜
種は捨てちゃうのもったいないので、ぜひ化粧水作ってみてください。
米焼酎って書いてありました。
コロールさんの日記拝見しましたよ〜♪
コメントありがとう！
焼酎の臭い？どうだろう。
このコメント見てかいできたけど
普通の焼酎の臭いだったよ。
嫌いな臭いじゃなかったけど。
私も普通の化粧水は無水エタノールを勧められてそちらで作ってます。
この種のは醗酵するのかな〜？三日から一週間位すると使えるんだけど、お水を4倍入れるそうです。
で、ちこさんのところで嗅いだ臭いは杏仁豆腐でした（笑）
できてみて臭いが無かったら、また報告するね♪