今日、Bejitaさんで二回目のマクロビ料理教室
「料理をつくる会」が行われました。（前回の記事はこちら）

残念ながら今回は時間が合わず、教室には不参加。
でもお料理を食べにきて〜♪って誘っていただき
ちゃっかりお食事タイムだけ参加させていただくことにしました。

今回のお料理は冬至にちなんでいるそうです。

冬至といえば毎年、冬至と夏至に行われる
「１００万人のキャンドルナイト」
4日後の１２/２２が次回のキャンドルナイトです。

今回のお料理教室は、一足お先にキャンドルナイトを・・・
ということで、お食事は電気を消してキャンドルの明かりの中いただきました。
　

今回のメニューは・・・
おいなりケーキ、冬野菜のかぶら蒸し、かぼちゃのクリームシチュー
もちあわソテー、バナナとキャロブのケーキ
このおいなりさん、玄米なんだけどすごく優しく味が付いてて
ゆずの香りがかすかにして、とってもおいしかったの♪
いくらでも食べられちゃう感じ。
レンコンに挟まれたもちあわも、モチモチしてておいしかったし
かぶら蒸しもヘルシー。
そしてなんといっても息子が大喜びで食べたのが
かぼちゃのクリームシチュー！
牛乳を使ってないのにすっごくクリーミーでおいしかったです。
もちろんデザートのケーキも美味♪

子供は息子一人だけだったんだけど
大好きな大人の女性に囲まれてご満悦。
みんながかまってくれるのがすっごく嬉しかったみたい。
結構いい子でいてくれて助かりました。
息子も「楽しかったね〜」って。

ブログで仲良くさせていただいている方や
こっそり拝見させていただいている方もいらして
お会いできて嬉しかったです。

お声をかけてくれたyokoちゃんはじめ
参加された皆さんに感謝感謝です。
次回は2月。楽しみだ〜！！

私がコスモレイさん同様、よく伺わせていただくのが
「健康ショップしみず」さんです。

こちらのお店は、薬剤師さんのご夫婦が営まれていて
自然食品はじめ、サプリメント、石鹸洗剤などのエコグッズ、
体に優しい化粧品、介護用品、漢方をメインとするお薬などを扱っています。
それ以外にも品数は多くないですが、無農薬のお野菜も
格安で売っていますよ〜。

ここの大根やにんじんはとっても甘くておいしいの。
今は季節じゃないけど、ブルーベリーは絶品です♪

奥さんには大変お世話になっているんです。
お薬が苦手な私は、いつも漢方。
この奥さんが薬剤師さんなので、お薬と漢方の両方に詳しいので
いつも相談にのってもらってます。
食事のことや民間療法なども詳しくて
電話でも気軽に相談できるので嬉しい。

そしてイオンデトックスをしていただいたのもこちら。
健康に関する本なども無料で貸し出ししてくれるので
いつも借りて読ませていただいて助かってます。

以前同じ町内に住んでいたので、
よく通っていました。
今はちょっとだけ離れちゃったけど
それでも月に何度か足を運びます。
本当にいつも助けていただいてるありがたいお店です。