IMG_1160.jpg

先日、koko宅の誕生会用に
穀物コーヒーのパウンドケーキを作った。

穀物コーヒーはよく飲むのだけど
お菓子に使用するのは初めて。

息子は飲んだことないし、苦いかな〜?
ってちょっと不安だったけど
ほんの少しだけ香りがするだけで
味にはあまり影響もなく
子供たちもおいしそうに食べてくれました♪
大成功♪

使用した穀物コーヒーはこちら。
いろいろ飲んだけど、これが一番私には合ってる気がする。

そして使用したベーキングパウダー。
もちろんアルミ(みょうばん)未使用
普通のはアルミニウムが使用されているようです。
アルミニウムはいろいろ恐ろしいですよ(こちらをどうぞ)

そしてまたしてもこの本♪
お世話になっております。