私は最中が好きです。
お友達には皮が上あごにつくので（笑）苦手！って言う人もいますが
私は大好きです♪

先日、母が琵琶湖の方まで旅行に行って来て、買ってきてくれたお土産がこれです。
麩ちょうじ最中
この吉井製麩所さんのちょうじ麩は地元では長寿麩と言われているようです。

通常最中の皮はもち米で出来ていますが、この最中は名前どおり麩で出来ています。
どこが違うんだ？って思って食べてみましたが、全然食感が違いました。まさにお麩。子どものころよく食べたピンクのお麩の味が無いものと同じです。

パッケージを開けてみると、皮の部分とあんこが別になっていました。（写真左）
自分であんこを入れて食べる食べ方です。
最近、こういう最中時々見かけますね♪
さらに最中の皮を開いてみると、ゴマクリームが塗ってありました。（写真右）

そこに自分の好みであんこをはさみます。
こんな感じ♪

なんだかすっごくくどそうなイメージ。でも食べたら全然そんなこと無かったです。
ゴムクリームのゴマの香りのいいこと！！あんこは甘さ控えめでゴマクリームと絶妙にマッチしていました。
それに加えてお麩のサックサク感。これ病み付きになりそうなおいしさです。
添加物も入っていないし、子どもにも安心してあげられました♪
また琵琶湖の方、誰か行かないかな〜笑

地方発送もしてくれるようですよ。
吉井製麩所の住所等はこちら

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