蝦夷めぐり

先日、ご実家の北海道に帰省していた
マイミクのTちゃんからお土産をいただきました。

「蝦夷めぐり」

地元でおいしいお菓子ということなんです。

有名なお菓子は今は何でも食べられるから
こういう地元密着のお菓子って嬉しい♪

中はこんな感じ。


小さなバウムクーヘンのような中にクリームが巻き込んであります。
チョコ味とオレンジ風味のクリーム。

これなんだか懐かしい感じがした。
子供の頃こんなようなお菓子食べたことある・・・。
すっごく素朴なんだけどおいしい〜
小さいからちょっと小腹が好いたときぱくっと食べれるのがよかったわ。

それにしても北海道はおいしいものがいっぱいあるよね〜
一度は旅してみたい場所です。
Tちゃんご馳走様でした〜

このお菓子の製造元「清月」さんのHPはこちら

素敵なバースデイケーキ♪

昨日は旦那さんも帰ってきて、息子の誕生会をしました。

その時のケーキがこちらです。
先日伺ったぶどうの小枝さんのナチュラルスィーツのケーキです。
先日伺った後、ブログを拝見してナチュラルスィーツを
作られていることを知りました。
そして早速息子の誕生日用にお願いしたのです。

息子の大好きなフルーツをたくさん乗せていただいて
そして5歳の５をかたどっていただきました。

息子はもう待ちきれません（笑）
早くケーキ！！ケーキ！！ともううるさいうるさい（笑）
開けた途端、大歓声！大好きなブルーベリーに釘付け。
ブルーベリーがたくさん乗っている所を指差し
「○○はここ〜！！」って。
まずはろうそく立てて火をつけて、ハッピーバースデイ歌って
火を消してもらいました。でもなれてなくてまだへたくそ（笑）
そしていよいよケーキです。
息子一気に1/4ぺろっと食べちゃいました！

スポンジは卵入りのふわふわスポンジ♪
クリームは豆腐クリームです。
中には大好きな桃がサンドされています。
生クリームと違ってあっさりとした、優しい甘さのクリーム。
生クリームでは1/4は無理だな〜私は。
これはぺロッといけます。
ご主人のたけぞーさんの温かい愛情た〜っぷりつまったケーキ。

食べ切れなかった分、「これ明日○○が食べる！！」って（笑）
今日も1/4をペロリ！
いつもいつもお友達の家に行ったり、お外で食事をするときも
我慢をさせてしまっている分、誕生日やクリスマスは
こうやって息子が食べられるケーキを用意して
思いっきり食べさせてあげるのがとっても楽しいのです。
おいしそうに食べる息子の顔を見ると本当に幸せなのです。

そんな幸せをもたらしてくださったたけぞーさん
本当にありがとうございました！！

この日に買ったメープルクッキー。
こちらも乳製品・卵・砂糖を使用していないそうです。
優しい甘さのメープルの香りがたまらないクッキーでした。
　

続きを読む »

今週のオイシックス

今日、今週分のオイシックスが届きました。
いつも野菜はあまり入れないんだけど
今回はあえて野菜を多目に選びました。

葉つき人参・大きな大きなカブ・小松菜・ハッピーグリーンピース
しょうが・ごぼう・きゅうり・アスパラ・スティックセニョール・・・納豆（笑）

ハッピーグリーンピース？何だか幸せになれそうな名前
普通のグリーンピースより完熟させて収穫しているそうで
プリプリして甘く臭みが無いとのこと。
生でもおいしいんだって♪

これで何つくろうかな〜？
って使いこなせるかな〜私（汗）
息子も食べてくれますように・・・

がっつり！

今日はお仕事の日でした。
１日4時間なので休憩なし。
よってお昼ご飯抜き！

で、その結果夕食がうまい！うますぎる〜！！
お昼抜きだとお昼頃に空腹のピークが来る。
でもそれを過ぎるとあまり食べたくなくなる。
なのでほとんど間食も無く、夕食へ突入。
その頃になると、非常にいい感じにお腹が空くのである。

で今日はがっつり肉が食べたくて冷シャブ山盛り。


大好きな茗荷もたっぷり乗せて、もちろんかけるのは旭ポン酢！
超うめ〜。1パック分全部食べちゃったよ・・・

でそんなに日狙ったかのように届いたのがこちら。
今年初物。「とうもろこし」


オイシックスで頼んだのだけど、生でも食べられるらしい。
早速生でガブッ！うんめ〜！！あっま〜い！！
しゃきしゃきした歯ごたえで食感もよくて、本当に甘いの！
果物食べてるみたいでした♪
で、二本ほど茹でました。蒸すとおいしいって聞いたことあるけど
以前蒸したけどどうしても子供の頃から食べ慣れてる
茹でたのが好き。なので今日も茹でました。
お塩たっぷり入れてね。甘みは生のほうが強かったけど
でもやっぱりおいしい〜今まで食べたとうもろこしの中でダントツ1位です。


これも残さずいただき、お腹一杯！！
さすがにすぐにはデザートいけなかったなあ・・・。
でもお風呂に入って、息子を寝かしつけて一緒に少し寝ちゃったら
小腹が空いてきたので、今から第二ラウンド行きます♪

大丈夫か私？ただでさえダイエットの必要性に迫られているというのに・・・。
あっ！ちなみに仕事の無い日は、こんなんじゃありませんから・・・。
もっと小食です（笑）

おいしい一日♪ Ｐａｒｔ２

昨日の続き、おいしいものＰａｒｔ２です

昨日kokoちゃんにいただいた、しらすのふりかけ。
生シラスから作ったそうで、手が込んでるよ〜


早速この日の夕食でいただきました。
すごくさらっとしてて、生臭さも全然ないし
ご飯が進む〜おいしい♪
息子も大喜びで食べてました！ありがとう〜！

そして、こちらも某所でいただいた「旭ポン酢」
すっごく待ち望んでいたの！
で、早速こちらも夕食で使いました。


おろしハンバーグとなすの素揚げ。
このポン酢、だしの味とカボスやゆずの香りが効いてて
そしてすっぱすぎずとってもおいしいの。
魔女の家で初めて食べたときから虜です。
どちらの料理にもマッチしておいしくいただきました♪

そしてこの日はつかさちゃんからもおいしいものをいただきました♪
それはまた別の日記で書きますね〜

おいしい一日♪ Ｐａｒｔ１

今日は昨日届いたラスクをお届けにあがる宅配業者と変身♪
これもまた楽しい
だって普段なかなか会えない人とも、これを口実に会えるもんね〜

まずは某所にクグロフをお届け。
（ガトーフェスタさんの）サヴォワを試食させてもらっちゃった〜


パンフレット通り、フカフカでとっても美味でした
ごちそうさま〜


こちらでは楽しいお話をたくさんしてコーヒーもいただいて至福の時。
おまけにランチにも一緒に行ってまいりました。

ランチにはkokoちゃんとつかさちゃんも誘って4人で
お気に入りの和食のお店へ。
ここはいついってもおいしい〜！


女4人はかしましい（笑）
2人は赤ちゃん連れ、子育ての悩みなどに花が咲き・・・
私は赤ちゃん抱っこで疑似体験
楽しい時間もあっという間でした

息子とデート

昨日お休みした息子も、今朝はとっても元気にお目覚め。
食欲もいつも以上にある！
いつものいたずらっ子の笑顔も戻りました。

少しでもおかしかったら休ませようと思ったけど
これなら大丈夫！と、今日は特別に送っていきました。
帰りも仕事帰りにお迎え。（甘い母だわ〜）

で、幼稚園でもとっても元気で食欲もあったみたい。
お迎えに行ったときの笑顔もいつもの笑顔だったから
帰りにイオンに寄りました。（どういう理由？）
お目当てはMUJI。（買ったものはまた別に）

快気祝いにミスドのドーナッツ。今日は特別。
ポンデリングとパフリング。2人で半分こずつ。
やっぱり私はパフリングの方が好き♪


その後は少しだけ買い物して、息子のお目当ての
家の近所の本屋さんへ。
こちらでは散々立ち読みならぬすわり読みを満喫（笑）
そして今日は夕飯は手抜きしちゃおうと大好きな「５４Cafe」さんへ
（過去記事はこちら）
今日は仕事でお昼抜きだったので、がっつりロコモコ丼
こってり〜でもおいしい♪


息子はキッズプレート。
本当はケーキがつくんだけど、食べられないの知ってるから
大好きなビスケットとトマトジュースをつけてくれました♪


いついっても素敵な笑顔で迎えてくれる。
大好きなお店です。

2人して心もお腹も満腹〜幸せ〜でした♪

今日の賄い・・・at魔女の家

そしてお待ちかね、今日の賄い♪

今日もちこさん手作りふわふわパンだよ〜ん！
これがデカイのなんのって！
ちこさん曰く「1人一斤ぶんくらいあるよ〜」って
隣のバターナイフと比べてみて！！


じゃがいもの素揚げにカレー粉・塩コショウをまぶしたもの。
素揚げしたローズマリーがパリパリして美味♪


肉ミソのレタス包み。
鶏肉・エリンギなどをちこさんお手製卵味噌で味付け。
これがまたうまい！！


そしてオニオンミルクスープ（カレー味）
これもマイルドでおいしい〜


ちこさんの賄い料理は、おいしいだけじゃなくて簡単なので
自分自身のお料理のレパートリーが増えます。
毎回料理教室のようです♪
今日は石鹸作りに賄いとまたまた充実した時間でした。
いつもありがとう〜！！

北のドーナツ 花

北海道物産展でゲットしたスィーツ第二弾です。
「北のドーナツ　花」

これはこの日（昨日）、午後から幼稚園のお友達の家に
遊びに行く予定があったので手土産に購入しました♪

どうしても食べたい！って思って買ったのではなくて
数と値段が手ごろだと言うことと
他のスィーツは息子が食べられなかったから・・・。

でもこれ当たりでした！！
甘さが控えめで、パサつき感がなくてしっとり。
軽くていくらでも食べれちゃいそうな感じ。
これは他のお友達2人も絶賛してました〜！！
ミ○ドのドーナツは甘すぎて食べたいって思わないけど
これなら時々食べたいなあ・・・。
懐かしい素朴な感じもよかったです。

チョコがコーティングされているものや
コーンフレークがまぶしてあるのもあって
いろいろ楽しめました。
これもう一回食べたい♪
また来たら買っちゃいそうだわ

ルタオクーヘン（ストロベリー）

　
今日物産展で購入したルタオの「ルタオクーヘン」です。
普通のバウムの生地と、ストロベリーの二層になってます。
20周年の特別バージョンのようで遠鉄オリジナルだそうです。

お友達と半分こずつしました。（私しか食べる人いないしね〜）

おいしい〜！！すごくおいしい！
堅すぎず柔らかすぎず、ほどよい硬さで
すごくしっとりしてて、甘さ控えめ。
口の中でぱさつく感じが無い。
私はどちらかというとハード系が好き。
浜松のおなじみの某メーカーのは柔らかすぎて苦手。
そんな私、これは好きだな〜

お味は甘さが控えめな分、周りのシュガーコーティングがすごく効いてる。
しかも苺生地部分がいい香りがしておいしいの♪

とっても軽いので、ぺロッと食べれちゃう感じです。

これ買って正解♪（私はね・・・笑い）

明日用にもとってあるの。楽しみ〜♪